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清炒莴笋用焯水吗?新鲜莴笋可以切片冷冻吗?
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莴笋水分含量大,削了皮失去外皮保护之后不仅容易丢失水分,而且莴笋里面的多酚类物质还容易与空气中的氧气发生反应,出现变红的现象。建议削皮之后最好是用保鲜袋装好置于冰箱中冷藏保存,这样放到第二天是可以继续烹饪食用的,下面,就快和快马导航网(q16k.com)一起了解相关知识吧!本文目录1、清炒莴笋用焯水吗?2、新鲜莴笋可以切片冷冻吗?3、莴笋与什么一起吃比...

更新时间:2025-06-05 22:36:04

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