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皮爽肉滑清淡鲜美的鸡肉经典菜白切鸡的家常做法
皮爽肉滑清淡鲜美的鸡肉经典菜白切鸡的家常做法

今天介绍给大家的白切鸡也叫白斩鸡,是宴席上常见的一道经典菜。其制作方法特别简单,最大的特点就是鸡肉刚熟不烂、不加配料而保持原汁原味。色泽白中带微黄,口感上皮爽肉滑,味道则清淡鲜美,葱油香味浓郁。吃的时候一般以葱末和姜末制成的调料佐餐,味道清淡,却又特色极具、回味无穷。【白切鸡】的做法材料:嫩鸡1只(450-500克左右),大葱1根,生...

更新时间:2024-08-09 06:19:51

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