制作莴笋时不需要焯水的，莴笋里的营养成分大多是水溶性的，焯水反而会使其中的营养流失在水中。莴笋本身就是能直接生吃的，焯过水还会影响莴笋的脆爽的口感。莴笋可以削皮凉拌生吃，这样能最大程度保留住莴笋里的营养。下面，就快和快马导航网(q16k.com)一起了解相关知识吧！本文目录1、莴笋中间红了可以吃吗？2、莴笋可以生吃吗3、莴笋叶需要用水焯一下吗莴笋中间红...
更新时间：2025-06-04 04:54:50
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