这讲香辣藕丁是很群众的川味小菜，平时尔皆是拿来热吃的。有次在餐厅用饭，浮现上来的是冷盘，其时还很猎奇，怎样干的如许进味。厥后闻大厨讲，这个是热炒后搁冷的，才豁然开朗。这讲菜用到了郫县豆瓣酱，川菜的魂魄即是豆瓣酱。介进豆瓣酱的菜，再来点糖柔弱滋味，成绩会特地突出。倘使平凡你也欢喜用豆瓣酱来炒菜，别忘记来点糖提鲜呦。这讲香辣藕丁，热吃没有...
更新时间：2024-09-05 13:03:46
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